Елдата не съдържа глутен.
Тя е много питателна, тонизираща и вкусна храна, която може да се яде вместо ориз, кускус или паста.
...
Ето най-важните ползи за здравето на елдата:
1. Най-добър източник на висококачествен, лесноусвоим протеин.
...
Ето най-важните ползи за здравето на елдата:
1. Най-добър източник на висококачествен, лесноусвоим протеин.
Това го прави отличен заместител на месото.
Високо протеиновото брашно от елда, се проучва дали може да се включи в различни хранителни продукти с цел намаляване на плазмения холестерол, мазнините в тялото и опасността от образуването на камъни в жлъчния мехур.
2. Елдата е здравословна алтернатива на мазнините в преработените храни.
3. Листата съдържат големи количества рутин, които се извлича с цел производството на лекарство за високо кръвно налягане.
2. Елдата е здравословна алтернатива на мазнините в преработените храни.
3. Листата съдържат големи количества рутин, които се извлича с цел производството на лекарство за високо кръвно налягане.
Освен това рутинът предпазва кожата ни от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи на слънцето.
4. Eлдата съдържа големи количества мед и магнезий. Медта е необходима за производството на червени кръвни клетки.
4. Eлдата съдържа големи количества мед и магнезий. Медта е необходима за производството на червени кръвни клетки.
Магнезият релаксира кръвоносните съдове, които отиват към мозъка и е установено, че има лечебни ефекти при депресия, и главоболие.
5. Елдата е полезна за сърцето – съдържайки витамини от групата Б, особено ниацин, фолиева киселина и витамин Б6, елдата е от голяма полза за здравето на сърцето ни. Тези витамини намаляват концентрацията на холестерол в кръвта.
5. Елдата е полезна за сърцето – съдържайки витамини от групата Б, особено ниацин, фолиева киселина и витамин Б6, елдата е от голяма полза за здравето на сърцето ни. Тези витамини намаляват концентрацията на холестерол в кръвта.
Ниацинът води до увеличаване на нивата на „добрия“ холестерол, който допълнително заздравява стените на кръвносноте съдове.
Минералите като желязо, магнезий, фосфор, мед и манган помагат за намаляване на кръвното налягане и повишават нивата на кислород в кръвта.
Минералите като желязо, магнезий, фосфор, мед и манган помагат за намаляване на кръвното налягане и повишават нивата на кислород в кръвта.
Елдата съдържа висококачествени протеини, които отстраняват плаките формирани от триглицеридите и липопротеините с ниска плътност.
6. Елдата подобрява настроението ни – тя съдържа триптофан, който влияе на настроението по положителен начин, като по този начин ви предпазва от депресия.
7. Елдата стимулира растежа на косата – тя съдържа 75% сложни въглехидрати.
6. Елдата подобрява настроението ни – тя съдържа триптофан, който влияе на настроението по положителен начин, като по този начин ви предпазва от депресия.
7. Елдата стимулира растежа на косата – тя съдържа 75% сложни въглехидрати.
Тези въглехидрати са изключително необходими за правилния растеж на косата.
Елда е богата на витамин А, витамин Б-комплекс, цинк, което я прави изключително благоприятна за растежа на косата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар